Ann Dobbelaere startte haar dansopleiding bij Ann-Sophie Deweer in Eeklo.
Tijdens haar universitaire studies tot bio-ingenieur danste ze bij Irene Willemsen in de academie in Gent. Na de geboorte en de zorg voor haar 3 kinderen begon ze opnieuw te dansen en groeide de passie voor klassiek ballet steeds meer. Nu danst Ann bij Hiroshi Wakamatsu, Gwen Hamerlijnck, Nele Van Damme en Sander Blommaert. Ann maakte deel uit van de originele cast van “Oorlogsdochters”.
Sinds augustus 2019 maakt Ann deel uit van Glen Lambrecht Productions.